제로슈가 제품 인기 이유 - 건강과 가격 트렌드 분석

어느 순간부터 음료를 포함한 제로슈거 제품들이 큰 인기를 끌고 있는데요. 최근 제로슈가 제품들이 인기 상승세를 타는 이유는 크게 건강 및 경제적 요인, 그리고 소비자의 가치관 변화에 기반한다고 합니다.

 

 

건강 우려와 소비자의 인식 변화

 

제로슈가 열풍의 첫 번째 이유는 건강에 대한 관심이 높아진 점이 가장 큰 이유일 것 같은데요.건강에 대한 관심이 높아지면서 설탕 과다 섭취가 비만, 당뇨 등 각종 질환의 주요 원인으로 지적받으며, 소비자들은 혈당 관리에 대한 관심이 늘어나고 있습니다.

 

이러한 건강 트렌드는 특히 SNS와 건강 커뮤니티에서 강조되며, 제로슈거 제품이 소비자들에게 매력적인 대안으로 자리 잡게 하고 있는데요. 더욱이, 제로슈가 제품들은 설탕 대신 스테비아, 몽크프루트 등의 천연 대체 감미료를 사용해 건강 지향적 소비자들의 선호를 끌고 있습니다. 이를 통해 기존 설탕 섭취를 줄이면서도 맛과 식감을 유지하려는 트렌드가 확산되고 있는 것이죠.

 

 

경제적 요인

 

최근 몇 년간 설탕 가격의 변동이 심해지면서 기업들은 원가 부담을 줄이기 위해 대체 감미료 활용을 모색하고 있습니다. 코로나 시점을 기점으로 해서 국제 설탕 가격이 크게 급등락을 반복하면서 제조사들은 제품의 안정적인 공급이 어려워지자 다양한 대체 감미료에 관심을 가지게 되었습니다.

 

설탕과 같은 원자재 가격이 오른다고 해서 원재료값을 계속 반영해가며 판매가를 바꾸기에는 제조사들에 부담이 따르기 때문에, 제조사들은 설탕보다 훨씬 저렴하면서도 가격이 안정적인 대체 감미료들을 사용하기 시작한 것이죠. 대체감미료는 대부분 화학 공정을 거쳐 합성되는 것들이기 때문에 가격이 고정적이고 변동되더라도 설탕보다 그 폭이 크지 않기 때문입니다.

 

 

이러한 대체 감미료의 안정된 가격 덕분에 제로슈거 제품은 원가 관리에 유리하여 기업들이 적극적으로 이를 사용한 제품을 개발하고 있습니다​

 

라이프스타일과 가치 소비의 변화

 

제로슈가 제품의 인기는 소비자의 라이프스타일 변화와도 밀접한 관계가 있습니다. 현대 소비자들은 환경과 건강을 생각하는 가치 소비에 큰 관심을 보이며, 설탕이 첨가되지 않은 천연 또는 저가공 제품을 선호합니다.

 

 

또한, 제로슈가 음료의 경우 기존 탄산음료와 동일한 맛과 청량감을 제공하면서도 건강한 이미지를 추구하여 젊은 소비자층에게 특히 인기를 끌고 있습니다. 실제로 국내뿐 아니라 북미와 유럽 등에서는 제로슈가 제품의 라인업이 빠르게 확장되고 있다고 하며, 다양한 신제품이 소비자들에게 지속적으로 소개되고 있습니다​

 

제로슈가 시장은 앞으로도 지속적으로 확장될 것으로 전망되는데요. 소비자의 건강에 대한 관심과 경제적 요인, 그리고 지속 가능한 소비 트렌드의 결합이 제로슈거 열풍을 더욱 확산시킬 것으로 기대됩니다.