투썸플레이스 스초생, 그 정체는?

‘스초생’이라는 단어를 들어보셨나요? 이는 투썸플레이스의 인기 케이크인 ‘스트로베리 초코 생크림 케이크’의 줄임말입니다. 2014년 출시 후, 단순히 케이크의 한 종류에 그치지 않고, 투썸플레이스를 대표하는 브랜드 아이콘으로 자리 잡았는데요. 특히 최근 들어 광고와 마케팅 덕분에 기존에 스초생을 잘 모르던 사람들들도 ‘스초생’이라는 키워드를 찾아보게 되고 있는 것 같습니다.

 

스초생 인기 비결

 

클래식한 재료 조합

스초생은 딸기, 초코, 생크림이라는 익숙하지만 절대 실패하지 않는 조합으로 누구나 쉽게 즐길 수 있습니다. 이는 트렌드에 민감한 디저트 시장에서도 롱런할 수 있는 가장 큰 이유입니다.

 

투썸 플레이스의 ‘디저트 전략’

스초생은 투썸플레이스가 중저가 커피 브랜드와 차별화를 위해 내세운 프리미엄 디저트 전략의 성공 사례입니다. 특히, “케이크가 맛있는 카페”라는 이미지를 견고히 하는 데 기여하며, 매년 업그레이드된 마케팅으로 새로운 팬들을 확보하고 있습니다.

 

 

탄탄한 퀄리티 관리

10년이 넘는 시간 동안, 스초생은 재료와 제조 공정에서 고품질을 유지하며 꾸준한 맛을 제공했습니다. 투썸은 일관된 품질을 위해 생산과 유통에 투자를 아끼지 않았습니다.

 

스초생, 광고를 통해 더 빛나다

 

올해 겨울에는 배우 고민시를 모델로 한 광고를 선보이며 “스초생은 겨울이 제철”이라는 슬로건으로 마케팅에 박차를 가하고 있습니다. 광고 캠페인의 결과, 전년도 대비 판매량이 160% 증가한 성공적인 성과를 올렸으며, 이는 프랜차이즈 디저트 단일 품목으로는 보기 드문 일입니다.

 

 

스초생, 투썸플레이스를 넘어선 브랜드 아이콘

 

스초생은 단순한 메뉴를 넘어 투썸의 브랜드 자산으로 자리 잡았습니다. 고객들은 “투썸 = 스초생 = 케이크 맛집”이라는 공식을 떠올리게 되었죠. 스초생이 가진 프리미엄 디저트의 상징성은 투썸플레이스가 디저트 카페 시장에서 독보적인 입지를 유지하게 한 중요한 요인입니다.

 

스초생이란 키워드가 낯선 이들도 ‘스트로베리 초코 생크림 케이크’라는 풀 네임, 출시 역사, 특징을 검색을 통해 빠르게 이해할 수 있습니다. 이를 통해 투썸을 처음 접한 고객들도 스초생의 매력에 빠질 가능성이 높아집니다.

 

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스초생은 출시 이후 현재까지 총 1,000만 개 이상의 판매를 기록하며 단순 디저트를 넘어 브랜드를 대표하는 아이콘으로 자리 잡았습니다. 최근 화이트 초콜릿 버전 출시와 같은 변화와 확장 역시 새로운 고객층을 확보하는 전략이 될 것입니다. 스초생이 걸어온 길은 차별화를 고민하는 다른 브랜드들에게도 성공의 힌트를 제공할 수 있을 것입니다.

 

참고로, 스초생이 처음이시라면?

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